Cit pro sebe

Zážitková vycházka za jedlým býlím a květy na talíři

Zážitková vycházka za jedlým býlím a květy na talíři

Ráda Vám pomohu rozpoznat jedlé plevele a květy v jejich fázích růstu. Někdy je známe jako velké a nepoznáme je malé, nebo naopak. Nabízím svou pomoc při sběru, neboť rostlinky není vždy snadné rozpoznat v jejich fázích růstu. Cestou si ukážeme nejrůznější rostliny vhodné k jídlu, k pití i k pečení. Ochutnáme je na místě jak čerstvé, tak i z doma připraveného jídla. „Divošky“ můžeme použít také ve formě čerstvých bylinných čajů nebo si je nakrájet do salátů, polévek nebo pomazánek. Vhodné jsou například: divoká pažitka, různé druhy česneků, řeřicha, kopřivy, lístky pampelišky spolu s květy, květy hluchavky, fialky, máku, šťavele, česnáčku a další. Divoké rostliny jsou skvělé na SMOOTHIE. Vždy čerstvé a živé! Chuťově obohatí vegetariánskou i tradiční kuchyni. 

Součástí přednášky je „piknik v trávě “, ochutnávka hotových jídel z plevelů z doma připraveného jídla. Ochutnáme saláty, pomazánku,slaný koláč.  Vemte si s sebou misku a lžičku. Z mnohaleté zkušenosti už vím dobře,  že chutnají mužům i dětem.

Platí: živé jídlo = živí lidé.

Kdy:

Pátek 14. 4. 2023, 17.–20. h

Kde:

Divoká Šárka, Praha 6. Sraz: konečná tram. 20 a 26.

Cena:

870 Kč

Přihláška:

Zážitková vycházka za jedlým býlím a květy na talíři