Také milujete jablka? Zvu vás na zážitkový workshop Jablka na talíři – jablka v naší kuchyni a domácí lékárně

Roh hojnosti s jablky se letos vysypal snad na všech stráních a v sadech. Jablko, běžné až obyčejné ovoce má sílu nás sytit, uzdravovat i těšit svou prostou krásou. 

Víte, že jabloně patří do čeledi růžovitých ( Rosaceace)? Stejně jako růže, broskvoň i jahodník :-). Víte, že z jablek, vlastně z jabloní,  se dá využít téměř vše? Dušená jablka jsou lečebnou součástí ajurvedské a čínské medicíny?

O tom všem i jiným bude náš workshop. 

Společně připravíme jídla z jablek, včetně oběda a desertu.

Uděláme a sníme:  krůtí maso s bazalkou obložené jablky a cibulí, čatný z jablek se sýrem nebo adzuki fazolemi, vitamínovou dezinfekční bombu – jablka s křenem.

Hlavní událostí bude – založení vlastního jablečného octa.

Jablečný ocet je delikatesou do salátů, omáček, ale zejména je přírodním lékem pro nápravu řady zdravotních nepohod. Mezi ně patří virozy,  chřipky, nachlazení, problémy s trávením, krvácení dásní. Používá se jako dietetikum, na padání vlasů i na zvýšení jejich lesku a další.

S motivem jablek se často potkáme i ve výtvarném umění. Samozřejmě, jablko je odpradávna známým symbolem.

I my si na závěr si vyhotovíme vlastnoruční balicí papír s motivy jablek pod vedením malířky Nikoly Nikolai.

Co si odnesete s sebou domů?

Snadné, chutné a zdravé tipy na jídlo pro domácí pohodu. Platí i pro ženy, které zrovna nemilují stání v kuchyni.

Recept na přípravu léčivého jablečného octa, včetně 3/4l lahve svého rozpracovaného jablečného octa, vždy je důležité začít 🙂

A svůj, vlastnoručně vyrobený balicí papír. 

Při přípravě jablek bude čas na vzájemné sdílení tipů na některou vaší osobní slabůstku s jablky.

Hostem bude profesionální výtvarnice Nikola Nikolai,  nikolanikolai.com