Výlet vláčkem do Libčic nad Vltavou za jedlými pleveli a květy na našem talíři
16.4. 2016 sraz ve 12h25, konec v 17h15
Sběr, společné vaření a nakonec společná hostina jídel z jedlých plevelů a květů.
Sběrem a vařením vás provede Věra Vačkářová. Zahradu a kuchyň v Libčicích nám laskavě propůjčí Hana Vančurová.
Otevře se vám nový pohled na rostliny a na přírodu. Otevře se vám nový prostor pro váš život.
Je škoda vyhazovat či nesbírat plevele jako jsou bršlice, kopřivy, popenec, pampelišky i ptačinec žabinec a další, ze své zahrady i z volné přírody. Jsou to ty nejobyčejnější rostliny, které najdete prakticky všude. Rostou na venkově i ve městech. Derou se na svět ze škvír chodníků i popraskaných zdí domů. Rostou u cest, v parcích, na loukách, v lesích, podél polí.
Mají v sobě zázračnou sílu života a tu nám ochotně předávají, zejména teď zjara, kdy je naše tělo unavené a mnohdy vyšťavené z dlouhého chladu a tmy.
Jsou plné vitamínů, minerálů, enzymů a právě z jara jsou křehké a plné síly, energie a života.
Projdeme se krajinou spolu s ukázkou a sběrem divokých, planých rostlin, nalezených v jejich původním prostředí. Vždy najdeme to, co zrovna roste v období, kdy právě vyrážíme do přírody.
Sebereme společně divokou pažitku, kopřivu, pampelišku, hluchavku, fialky, šťavel, řebřiček, svízel, česnek, a další. Připravíme společně saláty, pomazánku, upečeme slaný koláč – quiche.
Divošky“ můžeme použít také ve formě čerstvých bylinných čajů a nálevů.
Kde se vše odehraje
V Libčicích nad Vltavou u Prahy.
Co si odnesete?
Nasbíráte si plané rostliny, zkušenosti a zážitky ze společného vaření, recepty na ochutnaná jídla, radost z života.
Co s sebou?
nožík nebo nůžky, rukavice (na kopřivy), papírovou tašku, sáčky
Těším se na naše společné zážitky.
Sejdeme se za každého počasí.
cena: 950 kč
Přihláška je platná po zaplacení zálohy 700kč. Pokud se nedostavíte, peníze se převadějí na další akce nebo na masáž.
Přihláška : veravackarova@centrum.cz
Nebo se můžete přihlásit na : http://www.naucmese.cz/kurz/jedle-plevele-a-kvety-na-nasem-taliri
Po přihlášení zašlu podrobné informace o srazu.