Vycházka za jedlým býlím a společné vaření a hodování

Vycházka za jedlým býlím a společné vaření a hodování

Výprava za poznáním našich lokálních divokých superpotravin. Zažijete rostliny v přírodě, uvidíte kde rostou a jak vypadají a jak se dají chutně připravit. Po kratší vycházce se přesuneme do atelieru na Praze 6 a společně připravíme „plevelové menu“: „špenát „ od polévky až po náplně. Saláty z vařené zeleniny i z čerstvé. Pomazánky. K čaji chutnají „divoké „ sušenky. Získáte recepty, které hodně chutnali a chutnají.

Co přinášejí divoké plevele do naší kuchyně? Jemnou delikátní chuť. Jsou plné jarní síly a mají obrovský tah na život a tu nám ochotně předávají v jídle, pití i ve vázách na stole. Pozorujeme přírodu a vnímáme sebe. Vzhůru do života! Živé jídlo – živí lidé!

Kdy:

Sobota 26. 4. 2025 v 10.30–14.30 h

Kde:

Sraz: Divoká Šárka

Cena:

1700 Kč

Přihláška:

Vycházka za jedlým býlím a společné vaření a hodování